Koja jela kuhati za novogodišnji stol

Najdraži praznik svih Rusa je Nova godina. Doista, ovaj blagdan sa zadovoljstvom slave i odrasli i djeca. No, kako bi Nova godina svima ostavila samo ugodna sjećanja, potrebno se za nju pripremiti unaprijed. Stoga smo vam u ovom članku odlučili reći o tome kako dočekati Novu 2017. godinu i što kuhati kako biste umilostivili ponosnu pticu kako bi vam bila podrška tijekom cijele godine..

Osnovna pravila za pripremu novogodišnjeg stola

Vrijedi napomenuti da svečani novogodišnji meni mora nužno biti bogat i raznolik. No, Pijetao, simbol nove godine, ne voli delicije i razne užitke. Za novogodišnji stol uzmite jelovnik ruske kuhinje kao osnovu. U ovom jelovniku u pravilu bi trebalo biti prisutno povrće i začinsko bilje. Također se preporučuje priprema mesnih jela. Ali pileće meso se ne preporučuje. Također je vrijedno napomenuti da bi na stolu trebali biti lagani zalogaji koji će se pripremati bez dodavanja majoneze..

U novogodišnjoj noći ne možete bez slatkiša. Stoga, desertna jela moraju biti prisutna na vašem stolu. A sve zato što pijetao voli slatkiše. I osim kolača i drugih slatkih deserta, ne zaboravite na stol staviti lagane koktele, slatka vina i likere.

Što kuhati za novogodišnji stol

Gore smo opisali osnovna pravila za organiziranje svečanog stola, sada vrijedi razgovarati o tome što kuhati za Novu godinu 2017. godine. Dakle, odmah želim reći da bi na vašem novogodišnjem stolu dostojno mjesto trebala zauzeti svima omiljena salata “Olivier”. Također, ne zaboravite na “Herring ispod bunde”. No takvih bi teških salata na vašem stolu trebalo biti jako malo. Uostalom, Pijetao više podržava sve svjetlo i prirodno..

Salata Laura.

Na primjer, u ovom slučaju možete pripremiti mast pod nazivom “Laura”. Ova lagana salata vrlo je jednostavna za pripremu..

Za pripremu jednostavne salate pripremite sljedeće sastojke:

par svježih krastavaca,
50 grama kukuruza iz konzerve,
hrpa listova zelene salate,
hrpa bilo kakvog zelenila,
koristite majonezu i sol po ukusu.

Kako kuhati?

Krastavce narežite na trakice. A evo i zelje i salata s mrvljenim rukama. Ovim sastojcima dodajte ostatak proizvoda i sve promiješajte. Stavite u zdjelu za salatu. I iskoristite gomile zelenila kao ukras..

Omiljena salata za Novu godinu.

Osim ove salate, želimo vam ponuditi još jednu laganu salatu. Ova salata se zove “omiljena”.

Također se vrlo jednostavno priprema. Također je vrlo lagan. Da biste ga pripremili, uzmite:

svježe rajčice u količini od 3 komada,
200 grama rakovog mesa također djeluje s rakovim štapićima,
50 grama tvrdog sira,
par kuhanih jaja,
majoneza, sol po ukusu,
hrpa bilo kakvog zelenila.

Kako kuhati?

Rakove štapiće zajedno s rajčicama narežite na kockice. Ali naribamo sir i kuhana jaja. Pomiješamo sve sastojke, začinimo majonezom i soli. Stavili smo ga u zdjelu za salatu. Ne zaboravite sve ukrasiti zelenilom. Poslužite salatu ohlađenu.

Obilna salata.

Uz salatu Olivier i haringu pod bundom. Na vašem se stolu mogla pojaviti još jedna obilna salata koja će uključivati gljive.

Za kuhanje uzimamo:

200 grama kuhanog mesa,
200 grama šampinjona,
100 grama kineskog kupusa,
1 luk,
3 kuhana jaja,
kiselo vrhnje ili majoneza i voda,
biljno ulje 2 žlice. žlice i začini curry u količini od 1 žlice. žlica.

Za okus upotrijebite sol.

Kako kuhati?

Najprije na biljnom ulju popržite luk i gljive. Istodobno smo gljive narezali na ploške, ali luk na pola prstena. Sada vrijedi napraviti omlet, u koji dodamo vodu, jaja i začine. Omlet se mora zapeći s obje strane. Vaš omlet bi se sada trebao ohladiti. Zatim ga narežite na trake. Meso ili šunku narežite na kockice. I kupus sitno nasjeckajte. Pomiješamo sve proizvode i stavimo ih u zdjelu za salatu. Posolite po ukusu i začinite majonezom.

Salata – pijetao.

Ovu salatu preporučuje se staviti u središte svečanog stola..

Za njegovu pripremu uzimamo:

dimljena kobasica u količini od 200 grama,
krumpira u količini od 350 grama,
ukiseljene gljive u količini od 250 grama,
200 grama jabuka.

Kako kuhati?

Kuhani krumpir narežite na kockice, a kobasicu narežite na trakice. Gljive također sitno nasjeckamo. Jabuke ogulite i narežite na trakice. Pomiješajte sve proizvode i začinite s malim.

Položite pijetla iz hrane i ukrasite ga perjem paprike.

Originalna jela za Novu godinu 2017

Kakav se svečani stol može zamisliti bez izvornih jela. Stoga ćemo vam sada ponuditi nekoliko svečanih jela koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim..

Ružičasti losos pečen u pećnici.

Za kuhanje pečenog ružičastog lososa uzmite:

smrznuta riba,
majoneza,
povrće,
mrkva i luk,
rajčice i začini,
suncokretovo ulje i limun.

Kako kuhati?

Prije svega, ribu morate zakosati. Ribu obavezno isperite i odrežite peraje i glavu s nje. Zatim rezati uz greben i rezati na filete. I izrežite file na nekoliko dijelova.
Sada podmažite lim za pečenje uljem i na njega stavite komade ribljeg fileta. Nakon toga sve pospite začinima i solju. Prelijte sokom od limuna.
Zatim uzmemo majonezu i njome dobro namažemo ribu. Ostavimo ribu da se namače u ovom umaku. U ovo vrijeme bavimo se povrćem.
Luk narežite na pola prstena, a mrkvu naribajte.
Šaljemo mrkvu s lukom u tavu i lagano pržimo.
Na povrće ribe stavite povrće koje smo pržili. Pospite začinima.
Na vrh položite sloj rajčice.
Zatim stavimo jelo u pećnicu, postavimo temperaturu na 180 stupnjeva i pečemo 45 minuta.

Ribu poslužujemo vruću.

Mirisni krumpir sa sirom i kiselim vrhnjem.

Krumpir pečen sa sirom i kiselim vrhnjem bit će divan i izdašan novogodišnji obrok. Takvo jelo mnoge će očarati svojim okusom. Štoviše, takvo jelo može biti izvrstan prilog. Da biste pripremili ovo divno i ukusno jelo, uzmite:

kilogram krumpira,
450 grama kiselog vrhnja,
200 grama sira,
maslac,
začini i sol.

Kako kuhati?

Čisti krumpir narežite na tanke krugove.
Namažemo sloj krumpira i obilno ga prelijemo kiselim vrhnjem. Odozgo pospite začinima i solju.
Dodajte tvrdi sir.
Sada izmjenjujte slojeve.
Stavili smo oblik s krumpirom u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Vrijedi peći 25 minuta..
Nakon toga gotovo jelo položimo na tanjure..

Novogodišnji kanapei s crvenom ribom.

Ukusni i zalogajni kanapei mogu se koristiti kao izvorni zalogaj na novogodišnjem stolu. Da biste pripremili kanapee s crvenom ribom, morate pripremiti potrebne sastojke:

mali komadići štruce,
100 grama crvene ribe,
100 grama topljenog sira,
1 kiseli ili svježi krastavac,
pola limenke maslina.

I također pripremite oštre ražnjeve.

Kako kuhati?

Prvo izrežite štrucu na male kvadrate.
Zatim kriške kruha ispecite sa svih strana u podmazanoj tavi. Ohladite zlatne kriške kruha.
Sada kriške kruha namažite otopljenim sirom.
Crvenu ribu također narežemo na male komadiće..
Na sir stavite ribu, a zatim maslinu.
Svakako sve stavite na ražnjeve i poslužite na novogodišnjem stolu.

Još jedan recept za kanape.

Za sljedeći recept pripremamo:

masline,
sir,
šunka.

Sve stavljamo na ražnjeve i dobit ćete jednostavan, ali vrlo ukusan kanape.

Kanape sa haringom.

Haringa se poslužuje na bilo kojoj proslavi. A za novu godinu možete napraviti originalne mini sendviče sa haringom. Dovoljno je uzeti krišku kruha i krišku haringe. Po međuobroku pospite sjemenke korijandera.

Zaključno, pogledajte video: kako pravilno proslaviti Novu 2017. godinu

https://youtube.com/watch?v=3StR3n9tUPU

Sada ste naučili o tome koja se jela preporučuje kuhati za Novu 2017. godinu. Osim ovih jela, napravite i ukusne i originalne deserte. Ne zaboravite sanjati i tada će vaši gosti biti zadovoljni svečanom večerom..