Herkkä charlotte omenoilla: resepti raejuustolla

Charlotte omenoilla on aina herkullista, ja omenoilla ja raejuustolla se on kaksinkertaisen herkullista Charlotte omenoilla on aina herkullista, ja omenoilla ja raejuustolla se on kaksinkertaisen herkullista

  • Kypsennysaika: 50 min;
  • Annoksia: 4;
  • Kcal: 114;
  • Proteiinit / rasvat / hiilihydraatit: 7,7 g / 2,5 g / 14,9 g.

Charlotte omenoilla ja raejuustolla: kuninkaallinen

Raejuusto on terveellinen ja maukas tuote missä tahansa muodossa. Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele makeuttamaan sitä, koska silloin maku muuttuu ja kaikki raejuuston ominaisuudet tasoittuvat hieman. Mutta hillon, hyytelön ja erityisesti hunajan kanssa raejuusto on sekä maukasta että terveellistä. Voit myös käyttää raejuustoa leivonnassa..

Sekä hitaassa liesissä että uunissa voit leipoa erittäin maukasta ja terveellistä omena -charlottea raejuustolla, josta he sanovat Sekä hitaassa liesissä että uunissa voit leipoa erittäin maukasta ja terveellistä omena -charlottea raejuustolla, josta he sanovat “arkuus itse”

Monissa raejuustoa sisältävissä ruokavalioresepteissä ei ole sokeria, omenat putoavat vain hunajaan, kirjaimellisesti liotettuina sen kanssa, ja tässä tilassa ne menevät taikinaan. Tee ensimmäistä kertaa kaikki tiukasti reseptin mukaisesti ja sitten itse arvaat, mitä voit lisätä, mitä vähentää ja mitä lisätä.

Ainesosat

  1. Kananmuna. – 2 kpl .;
  2. Vaniljasokeri – 30-40 g;
  3. Jauhot – 50-60 g;
  4. Kaksi prosenttia raejuustoa – 200-220 g;
  5. Leivinjauhe – jälkiruoka lusikka;
  6. Omenat – 2-3 kpl.

Charlotte raejuustolla: resepti

Valmista ensin omenat tavalliseen tapaan. Jos et lisää juurikaan sokeria, käytä makeita omenoita. Jos otat hapan lajikkeen, esimerkiksi Antonovka – perinteinen charlotte -täyte, lisää sokerin tai hunajan määrää.

Kuinka valmistaa charlotte:

  1. Vatkaa munat sokerilla hyvin, kunnes saat pörröisen vaahdon;
  2. Lisää jauhoja ja leivinjauhetta vähitellen taikinaan, samalla kun voitat massan, välttäen paakkujen syntymistä;
  3. Lisää raejuusto saatuun seokseen ja vatkaa uudelleen – raejuustopaloja ei pitäisi olla;
  4. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi, jos pidät soseen kaltaisesta täytteestä, poista ensin kuori hedelmistä;
  5. Lisää omenat taikinaan ja sekoita tavallisella lusikalla;
  6. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla tai pergamentilla, kaada taikina varovasti siihen;
  7. Laita leivinpelti tai -astia uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, arvioitu aika on puoli tuntia.

Juustohiutaleiden omenoiden valmius tarkistetaan hammastikulla.

Curd charlotte: vaihtoehdot

Voit myös valmistaa tällaisen jälkiruoan monikeittimessä – vaiheet ovat hyvin yksinkertaisia. Valmista taikina samalla tavalla kuin uunipiirakasta. Voitele sitten monikeittimen kulho öljyllä, kaada seos siihen ja aseta “leivontatila” 50-60 minuutiksi. Jos sinulla on painekeitin ja tiedät, että ruoka paistaa nopeammin, voit lyhentää kypsennysaikaa..

Älä kiirehdi hakemaan kakkua valmiusmerkin jälkeen, anna hänen saapua ajoissa hieman enemmän. Jos avaat sen heti, on mahdollista, että kakku “putoaa”. Anna sen hikoilla vielä 10-15 minuuttia “lämmitys” -tilassa.

Tietysti hitaassa liesi, kakku ei voi olla kullanruskea kuori, jos sitä ei käännetä. Ja kaikki eivät voi kääntää sitä muuttamatta piirakan eheyttä, eivätkä kaikki halua. Ja on olemassa uunimalleja, jotka lepäävät jonkin aikaa sammutuksen jälkeen. Sanalla sanoen, jos se ei toimi, on muita vaihtoehtoja kalpean charlotten pelastamiseksi.

Voit ruskistaa kakun keinotekoisesti näin:

  • Lisää kaakao taikinaan etukäteen, ja charlotte on myös suklaata;
  • Voitele alkuun charlotte kauniilla hyytelöllä;
  • Kaada smetana fondantti kakun päälle;
  • Ripottele se suklaalastuilla, joissa on kanelia;
  • Päälle karamellisoituja marjoja ja omenaruusuja;
  • Ripottele kakku vain tomusokerilla.

Kaakaon sijaan voit lisätä taikinaan nestemäistä suklaata, ja se on myös herkullista..

Charlotte omenoilla ja raejuustolla on helppo ja nopea valmistaa. Se voidaan kypsentää myös ilman ruoanlaittokokemusta ja -taitoja. Charlotte omenoilla ja raejuustolla on helppo ja nopea valmistaa. Se voidaan kypsentää myös ilman ruoanlaittokokemusta ja -taitoja.

Mitä tahansa vanhaa reseptiä voidaan päivittää lisäämällä koostumukseen uusia ainesosia – voit aloittaa raejuustolla. Yritä sitten lisätä sitrushedelmien kuorta, marjoja ja saksanpähkinöitä – se maistuu vain paremmalta.

Uusia kulinaarisia voittoja!

Charlotte omenoilla resepti raejuustolla valokuvalla askel askeleelta

Voitele kakkuvuoka hyvin voilla, jotta charlotte ei tartu paistamisen aikana Voitele kakkuvuoka hyvin voilla, jotta charlotte ei tartu paistamisen aikana Vatkaa munat ja sokeri perusteellisesti. Voit tehdä tämän käyttämällä sekoitinta tai tehosekoitinta. Vatkaa munat ja sokeri perusteellisesti. Voit tehdä tämän käyttämällä sekoitinta tai tehosekoitinta. Siirrä muna-sokerimassa puhtaaseen kulhoon ja lisää jauhot pienissä erissä Siirrä muna-sokerimassa puhtaaseen kulhoon ja lisää jauhot pienissä erissä Valmista juustotäyte tehosekoittimessa. Vatkaa suurella nopeudella, kunnes muodostuu homogeeninen paksu massa. Valmista juustotäyte tehosekoittimessa. Vatkaa suurella nopeudella, kunnes muodostuu homogeeninen paksu massa. Charlotten omenat on leikattava yhtä suuriksi viipaleiksi. Hedelmiä ei tarvitse kuoria Charlotten omenat on leikattava yhtä suuriksi viipaleiksi. Hedelmiä ei tarvitse kuoria Laita taikina muottiin, laita päälle hedelmäpaloja. Lomake lähetetään uuniin 40-45 minuutiksi Laita taikina muottiin, laita päälle hedelmäpaloja. Lomake lähetetään uuniin 40-45 minuutiksi Omena charlotte raejuustolla on valmis. Hyvää ruokahalua! Omena charlotte raejuustolla on valmis. hyvää ruokahalua!

Piirakan keittäminen raejuustolla ja omenalla (video)