Creme de leite clássico: 3 receitas simples

Cardápio

• Como fazer um creme azedo simples
• A receita clássica de torta de creme azedo no forno
• Creme azedo rápido e saboroso em uma panela

Por isso, hoje decidimos mergulhar um pouco mais nas complexidades das habilidades culinárias, e vamos analisar várias receitas para uma sobremesa tão deliciosa como o creme de leite. Esta sobremesa vem desde a infância e muitos só se lembram do seu sabor depois de ouvirem o seu nome. Então, vamos dar uma olhada em três receitas de creme de leite em Svoimi-rukamy.com:

Como fazer rapidamente um creme azedo simples (torta)

O primeiro passo é preparar a comida para a preparação desta deliciosa guloseima. Precisamos dos seguintes produtos:

• dois ovos,
• um copo de açucar,
• um copo de creme de leite,
• um copo de farinha,
• uma colher de chá de bicarbonato de sódio.

Depois de preparar todos esses ingredientes, você pode prosseguir com a preparação em si. Vamos considerar as etapas de preparação passo a passo:

1. Bata os ovos resfriados com uma batedeira ou bata com o açúcar até dissolver completamente.
2. Agora, enquanto mexe, adicione o creme de leite aos ovos primeiro e, em seguida, adicione gradualmente a farinha e o refrigerante. Misture bem, certificando-se de que não sobram pedaços de farinha.
3. Prepare a forma (unte com manteiga), pré-aqueça o forno a 180-200 graus.
4. Colocamos a massa resultante em uma forma e levamos ao forno por 45-60 minutos.

Depois de cozinhar, você pode decorar nossa iguaria esfarelando um pouco de chocolate. Bem, isso é tudo que nosso creme azedo simples está pronto, você pode servir na mesa. bom apetite.

A receita clássica de torta de creme azedo no forno

O que precisamos:

• Farinha 1 copo,
• 1 copo de açucar,
• 1 copo de creme de leite,
• três ovos de galinha,
• raspas de um limão,
• um quarto de colher de chá de bicarbonato de sódio,
• um quarto de colher de chá de sal.

Vamos dar uma olhada no processo de cozimento passo a passo:

1. Moa o açúcar com os ovos e o sal até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
2. Adicione o creme de leite, refrigerante e farinha lá, misture até ficar homogêneo.
3. Pique as raspas de limão e envie para a massa resultante.
4. Unte a forma preparada com óleo e despeje nossa massa nela.
5. Colocamos para assar em forno pré-aquecido (180-200 graus) por 30-35 minutos.
6. Isso é tudo, nossa sobremesa está pronta, você pode se servir!

Creme azedo rápido e saboroso em uma panela (bolo)

Vejamos também a receita sem usar o forno, o creme de leite também pode ser cozido em uma panela. Esta é uma receita fácil e rápida, mas você tem que trabalhar um pouco – enrole os bolos.

Produtos necessários:

Para o teste

• um copo de creme de leite (10-15% de gordura),
• um copo de açucar,
• colher de chá de bicarbonato de sódio,
• três copos de farinha.

Para creme

• 2 xícaras de creme de leite (25% de gordura),
• um copo de açucar,
• 1 grama de vanilina.

Processo passo a passo para fazer bolos:

1. Em primeiro lugar, preparamos a massa: misture o creme de leite, o açúcar com o refrigerante e, aos poucos, adicione a farinha, mexendo.
2. Amasse bem até obter uma massa elástica homogênea..
3. Divida a massa resultante em 8 partes iguais.
4. Abra cada parte com um rolo de massa no tamanho da panela.
5. Recebido "panquecas" frite em uma panela por 1,5-2 minutos de cada lado.

O processo de fazer creme para nosso bolo:

1. Misture e bata o creme de leite com açúcar e baunilha até formar um creme espumoso.

Agora resta untar os bolos abundantemente e decorar o bolo por fora.

Também recomendamos assistir a um vídeo sobre como fazer um creme azedo clássico: